07ºº Desayuno:
- 4 frutas medianas + Té de Rooibos
(precio aprox. $500)
10ºº Media Mañana:
- Muesli con Jugo de Frutas
- ó Muesli con Leche de Soya
- ó Barrita de Muesli
(precio aprox. $500)
+ 1 litro de agua pura durante la mañana
13ººAlmuerzo
+ Ensalada de Verduras Frescas y Crudas: apio, ajo, cebolla, champiñones, cilantro, espinaca, lechuga, palta, pepino, perejil, pimentón, tomate, rábano, repollo, zanahoria, etc... (puede incluir frutas si le place)
+ Semillas: Maravilla, Sésamo y/o Linaza
+ Aceite de Oliva
+ Verduras al dente: acelga*, alcachofa, arvejas, berenjenas*, betarraga, brócoli, bruselas, calabaza, coliflor, espárragos, hinojo, puerros, zapallo, zapallitos italianos*, etc...
* Estas verduras apenas tienen carbohidratos, por lo que deben ser acompañados por otras más contundentes
+ Cereales: Choclo, Papas, Mote // arroz integral, avena, camote, centeno, cebada, chuchoca, mandioca, mijo, polenta, quinoa, sémola, sorgo, trigo, tupinambo, yuca.
+ Proteínas: Legumbres x 4 (alfalfa, arvejas, garbanzos, habas, lentejas, maní, porotos, porotos verdes, soya); Pescado x 3; Huevos x 3; Mariscos o Jibia x 1 (a la semana)
+ Bebestible: 1 vaso de té de rooibos frío
+ Postre: Jalea ó Mote con Huesillo
(precio aprox. $2000)
16ºº Media Tarde: Frutos secos (precio aprox. $300)
+ 1 litro de agua pura durante la tarde
19ºº Once Comida:
- Té de Rooibos
+ 2 rebanadas de pan integral casero con:
- Huevos Revueltos o a la Copa.
- Pasta de palta con huevo duro
- Tomáte, orégano y aceitunas.
- Pasta de Aceitunas con ricota casera
- Pasta de tomate rallado y mezclado con aceite de oliva y ajo;
- Pasta de atún con cebollín picado, cilantro, pimentón y limón;
- Mayonesa casera con ajo.
- Guacamole
- Paté de Garbanzos
- Pate de panitas de ave casero.
- ó Sopa de Verduras Casera
(precio aprox. $1200)
Total: $5.000 diarios al por menor // $2.000 diarios al por mayor.